そのままだと見た目はイマイチですが。。いや！これはむしろ前回までの失敗が成功に導いてくれた傑作なのでは？と期待してみましたけども。
後乗せキャラメリゼの試作⑥
試作日：2022年5月20日
試作⑥：なんですって！薄くしたのに歯にくっつきまくるんですけど！！ハッキリ言って駄作！
＜前回の反省点＞
試作⑤の駄目なところは，歯にくっつくから残念！というところ。
＜改善案＞
分厚いから歯にくっついたのでは？という前提を基に薄くしてみる！！これは期待できる！
＜評価＞
色：半透明
味：甘さは前回と変わらず。
食感：カリッと感はあるけどめちゃめちゃ歯にくっつく！改善してないんですけど！
触感：シッカリ持てる。
総評：前回と同様に歯にくっつくから駄作決定！
反省点：水飴という素材がそもそも歯にくっつくからじゃないの？？
改善①：原点に戻って砂糖を加熱したものを薄く伸ばしてみる。
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